riz aux crevettes à la crème de coco et curry

Bonjour à tous et bienvenue!

Comme prévu voici la recette du riz aux crevettes crème de coco et curry!

Cette recette est simple et vraiment très bonne!!

Voici la liste des ingrédients:

300g riz basmati

300g crevettes

1 cas de curry

une pincée de sel

crème de coco ou lait de coco

un peu de citronnelle pour la déco

Préparation:

Cuire le riz comme indiqué sur le sachet

Dans une poele à feu doux faire cuire les crevettes dans un petit filet d huile

y ajouter le sel et le curry

Verser la crème de coco sur les crevettes ajouter du curry si necessaire

Laisser cuire 1 minute

La sauce est prête!

Dresser dans une assiette du riz et de la sauce sur le coté comme sur la photo

soupoudrez de citronnelle

Vous pouvez très bien utiliser du lait de coco ou de la crème fraiche à la place de la crème de coco

bonne dégustation!